サワラ・サゴシのおいしい持って帰り方と食べ方(3種のサワラ丼)

最近、ショアジギングの外道から狙いの魚に変貌を遂げているサワラ・サゴシ(私の勝手な感想ですが)。もともと足が早すぎる(すぐに品質が落ちる)からとサワラの生食は避けられてきましたが、漁師さんでなくても、釣ってキッチリ処理す … 続きを読む サワラ・サゴシのおいしい持って帰り方と食べ方(3種のサワラ丼)