ハマチ・イナダのおいしい食べ方、漬け丼の作り方

今回はショアジギングのメインターゲット
ハマチやイナダのおいしい食べ方
漬け丼の作り方についてです。

ハマチの漬け丼の作り方

まずは、、、、ハマチやツバスを釣ってきます♪

たぶん最難関ｗｗｗ

で、、３枚におろします。

（コレはツバス君ｗ）

で、、、

他に

をざっくりとだいたい上から5:1:1:1:1くらいで入れます。

ざっくりと入れてタレを作ります。

作ったら、ハマチの身をブロックに切って

ジップロック内でタレと混ぜます。

で、、、、２時間くらい寝かせたら完成♪

ごはんの上に盛り付けて、

カイワレとかネギを添えればいただきますです(>_<)

さらに、これに鎌田のだし醤油をお湯で割ったものをかけて

お茶漬けにしてもたまらんですよ。

楽天で購入

ちなみに。

この鎌田醤油。激オススメのだし醤油です。

だし醤油はコレ一択♪

さらに、

「魚の生食はちょっと、、、、」って方や

「お弁当のおかずにしたい」って方にもピッタリのメニューを♪

上のハマチの漬け、、、、

余ったり、漬かりすぎてしまったら

そのままタッパーに移して、

レンジでチンします。

すると

あら簡単、

煮つけに変身します♪

しかもレンジで調理してるから、

ハマチの身がホロホロになります(>_<)

子供も大喜び、

一度お試しあれ。

キッチリ処理ができてなくて、

ちょっと魚臭さが残ってしまったハマチでも、

漬けにすれば臭みが消せます。

しかもレンジで簡単煮つけにすれば、

お弁当のおかずにもなって一石二鳥♪